Kuchnia molekularna czyli po co nam fizyka i chemia w kuchni – warsztaty naukowe dla dzieci

Zapraszamy dzieci na niezwykłe warsztaty z kuchni molekularnej.
Kuchnia molekularna to przyrządzanie potraw z wykorzystaniem metod naukowych, szczególnie fizyki i chemii. Podczas warsztatów uczestnicy zamienią się w małych naukowców i sprawdzą, co dzieje się ze składnikami, gdy połączymy je w odpowiedni sposób.
Tematem przewodnim spotkania będzie kawior z alginianu. Dzieci będą odmierzać, mieszać, przelewać i dodawać barwniki, a następnie obserwować zachodzące reakcje i samodzielnie stworzą niezwykłe kuleczki przypominające kawior.
Warsztaty poprowadzą edukatorzy z Fundacji Pracownia Eksperymentu.

Biblioteka dla Dzieci nr XX ul. Śmiała 24
31 sierpnia , godzina 16:30
Informacje pod numerem telefonu: 22 839 04 20
warsztaty dla dzieci w wieku 6+