Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy ŻOLIBORZ m.st. Warszawy

book
book

Smakowite drzewa : dania z nasion, liści, kambium, kwiatów i pąków polskich drzew : [162 przepisy]

Autor: Kalemba-Drożdż, Małgorzata




Od lat suszę kwiaty lipy na ziołowy napar, zbieram kwiaty bzu na syrop i nalewkę, chętnie kulinarnie wykorzystuję młode pędy sosny. Mimo to po lekturze Smakowitych drzew czuję, że jak dotąd ominęło mnie najlepsze! Mam ochotę z miejsca spakować koszyk oraz nożyce i ruszyć do lasu w poszukiwaniu smakołyków! Czekam na klonowe noski i pąki lipy, by zakisić je i podawać do ulubionych dań,

wypatruję listków klonu na domową fermentowaną herbatkę i już nie mogę się doczekać wiosny. Młode listki lipy i brzozy będę dodawać do sałatek codziennie!

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Małgorzata Kalemba-Drożdż.
Hasła:Kucharstwo
Rośliny jadalne dzikie
Przepisy kulinarne
Publikacja bogato ilustrowana
Adres wydawniczy:Bielsko-Biała : Pascal, 2022.
Wydanie:Rozszerzone wydanie.
Opis fizyczny:350, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
Uwagi:Bibliografia, netografia na stronie 350.
Forma gatunek:Książki. Poradniki i przewodniki.
Dziedzina:Kulinaria
Powstanie dzieła:2022 r.
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Czytelnia nr 16
Plac Inwalidów 3

Sygnatura: 64
Numer inw.: 28898
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowek

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.