Prawdziwa kuchnia japońska : proste potrawy, oryginalne smaki
Tytuł oryginału: "Japanese home cooking : simple meals, authentic flavors,".
Prawdziwa japońska kuchnia w twoim domu!Jak wiadomo, dobry ramen trudniej znaleźć niż prawdziwą miłość. Kto raz spróbował kuchni japońskiej, ten wie, że nie tylko wywraca ona kulinarny świat do góry nogami, ale także daje szczęście. Jeśli kochasz eksperymenty i różnorodność, najlepsze miejsce z japońskim jedzeniem znajdziesz w swoim domu! Nie potrzebujesz skomplikowanych produktów ani
doświadczenia.Sonoko Sakai to ceniona i skuteczna nauczycielka kuchni japońskiej. Swoją filozofię gotowania opiera na pięciu zasadach: świeżość, sezonowość, prostota, piękno i oszczędzanie. W tej książce dzieli się zarówno kulinarnymi tajemnicami, jak i 160 pomysłami na gotowe dania. Czeka cię absolutne olśnienie w dziedzinie gotowania ryżu. Zaskoczysz bliskich puszystym chlebkiem mlecznym i uzależniającymi ciasteczkami mochi. Poznasz tajniki przyrządzania japońskich bulionów, własnoręcznie zrobisz tofu, makarony soba i udon... I co najważniejsze: zmontujesz (tak!) w końcu wymarzony ramen!
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Sonoko Sakai ; fotografie Rick Poon ; ilustracje Juliette Bellocq ; tłumaczenie Monika Skowron. |
| Hasła: | Kuchnia japońska Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Znak JednymSłowem, 2021. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 302, [2] strony : fotografie, ilustracje ; 26 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2019 r. |
| Twórcy: | Bellocq, Juliette. Ilustracje Poon, Rick. Fotografie Skowron, Monika. Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)