Kaukasis : kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu
Tytuł oryginału: "Kaukasis the Cookbook ".
Przepisy, które oddają hołd kuchni i smakom fascynującego Kaukazu - pomostu łączącego Europę z Azją. Książka jest sentymentalną podróżą autorki kulinarnym szlakiem jej ormiańskiej rodziny. Olia Hercules za cel bierze sobie odtworzenie oryginalnych przepisów i smaków Gruzji i innych krajach regionu.
| Odpowiedzialność: | Olia Hercules ; tłumaczenie: Małgorzata Samborska. |
| Hasła: | Kuchnia kaukazka Kaukaz (region) Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2017. |
| Opis fizyczny: | 240 stron : ilustarcje kolorowe ; 26 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Twórcy: | Samborska, Małgorzata. Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Wstęp
- Korzenie, pędy, liście i cała reszta
- Mąka i popiół
- Bestie lądowe, morskie i powietrzne
- Żegnaj, bólu!
- Niebo w gębie
- Składniki
- Indeks
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)