Surowce spożywcze pochodzenia roślinnego
| Odpowiedzialność: | aut. Krystyna [i in.] Świetlikowska ; red. Krystyna Świetlikowska. |
| Hasła: | Surowce roślinne - podręcznik akademicki Żywność - podręcznik akademicki |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, 2006. |
| Opis fizyczny: | 362 s. : rys., schem., tab. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. przy rozdz. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Czytelnia nr 16
Plac Inwalidów 3
ul. gen. Józefa Zajączka 8
Sygnatura: Magazyn: 633/635
Numer inw.: 13830
Dostępność: tylko na miejscu