Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej
Tyt. oryg. : "Physiologie du gout ou Meditations de gastronomie transcendante ".
| Odpowiedzialność: | Jean Anthelme Brillat-Savarin ; il. Bertall ; oprac. Wacław Zawadzki ; tł. Joanna Guze. |
| Hasła: | Kucharstwo Odżywianie - kultura |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Państ. Instytut Wydawniczy, 1977. |
| Wydanie: | Wyd. 2 |
| Opis fizyczny: | 264, [8] s. : il. ; 18 cm. |
| Uwagi: | Tyt. oryg.: "Physiologie du gout ou Meditations de gastronomie transcendante". - Wyd. poprz. ogł. pod hasłem: Brillat-Savarin, Anthelme. - Nazwa il.: |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)